Koch EFZ mit Freude an der Arbeit 80% – 100%

Wenn du liebst was du tust, gibt es in der Kantine Attisholz immer einen Platz für dich.

Wenn du deine Fähigkeiten und Talente kennst, dich um die Details kümmerst, gerne mit unterschiedlichen Menschen arbeitest, etwas zu sagen hast und gerne zuhörst, würden wir uns freuen von dir zu hören!

Per Mai 2021 oder nach Vereinbarung suchen wir

Koch EFZ mit Freude an der Arbeit 80% – 100%

KANTINE ATTISHOLZ – Restaurant, Bar, Treffpunkt, Kultur- und Eventlokal.

Die Kantine befindet sich seit August 2018 in den Gemäuern der ehemaligen Cellulose-Fabrik im Attisholz Nord. Wir stehen für eine lebhafte und unkomplizierte Gastrowelt und sind stolz auf unser kreatives Angebot. Unsere Speisen aus saisonalen Produkten entstehen in liebevoller Handarbeit in unserer kleinen Küche. Der Betrieb bietet viele flexible Nutzungsmöglichkeiten. Nebst dem normalen Restaurantbetrieb, einer Sommerbar mit Outdoorküche und einem eigenen Kulturprogramm sind wir auch eine begehrte Adresse für Bankette, Seminare sowie öffentliche Events jeglicher Art. Unser Team besteht aus rund 17 Mitarbeitern und wir pflegen untereinander einen ungezwungenen, aber korrekten Umgang. Vertrauen, gegenseitige Hilfe, Wertschätzung sowie Professionalität sind uns wichtig. Du sollst die Zukunft der KANTINE mit deiner offenen, zuvorkommenden und mitdenkenden Art prägen.

Deine Aufgaben:

Als Teil unserer kleinen Küchen-Crew, trägst du grosse Mitverantwortung zum reibungslosen Ablauf in der Küche. Dein Aufgabenbereich umfasst die Küche im Aussenbereich mit Grill, die Innenküche und den Bankettservice. Dazu gehört die Produktion aller Speisen, die mise en place des Tagesbetriebes sowie die anfallenden Reinigungsarbeiten in allen Küchen. Da alle Küchenbereiche für die Gäste einsehbar sind, ist ein gepflegtes Erscheinungsbild und Freude am Gästekontakt ein Muss.

Die Arbeit in unserem Betrieb erfordert viel Einsatz, eine gewisse Coolness, Teamfähigkeit sowie einen kritikfähigen Charakter. Mit deiner aufgeweckten und sympathischen Persönlichkeit fügst du dich gut in unser bestehendes Team ein.

Dein Profil:

  • Fundierte Ausbildung als Koch EFZ mit mindestens 5 Jahren Erfahrung ist Voraussetzung für unsere frische Küche
  • Du bist ca. zwischen 30 und 50 Jahre alt
  • Du hast das Auge für die Details in der Küche und bist bereit diese zu pflegen
  • Du hast einen ausgeprägten Sinn für Zusammenarbeit und bist entsprechend konfliktfähig
  • Schweizerdeutsch verstehen und Deutsch sprechen ist für dich keine Herausforderung
  • Selbständiges Arbeiten und Führen deines jeweiligen Küchenbereichs
  • Sauberes und hygienisches Arbeiten sind für dich selbstverständlich
  • Mit Stress kannst du umgehen und bist körperlich belastbar
  • Deine Planungssicherheit bei den täglichen Arbeiten werden vorausgesetzt

Wir freuen uns auf deine Bewerbung via info@kantine-attisholz.ch.

Bei Fragen stehen dir Ueli Wüthrich oder Tamara Berchten gerne zur Verfügung.